KHÁCH HÀNG VỚI LIÊN SỸ FOOD

Avatar của Ngọc Anh
Ngọc Anh
Best Saler

Mình rất ưng khi đến Liên Sỹ Food. Ở đây có rất nhiều thực phẩm phong phú, tha hồ lựa chọn. Nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình. Chúc Liên Sỹ Food ngày càng phát triển.

Avatar của Trang Xinh
Trang Xinh
Đại sứ thương hiệu

Mình rất ưng khi đến Liên Sỹ Food. Ở đây có rất nhiều thực phẩm phong phú, tha hồ lựa chọn. Nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình. Chúc Liên Sỹ Food ngày càng phát triển.

TIN TỨC

ĐỪNG CHỌN BỪA BỘT MÌ HOA NGỌC LAN - NẾU BẠN MUỐN MẺ BÁNH CỦA BẠN HOÀN HẢO

Trong làm bánh, chọn đúng loại bột chính là yếu tố quyết định đến cấu trúc, hương vị và độ ổn định của bánh.

Hàm lượng protein là chỉ số quyết định đến cấu trúc của chiếc bánh bạn muốn làm. Từ nguyên tắc đó, Bột mì Hoa Ngọc Lan được phát triển với ba cấp độ rõ ràng, phục vụ từng mục đích sử dụng cụ thể.

BỘT MÌ HOA NGỌC LAN SỐ 8

Hàm lượng protein thấp, thích hợp cho các dòng bánh mềm, nhẹ như gato, su kem, cookie, giúp cốt bánh mịn, tơi và không bị co lại khi nướng.

BỘT MÌ BÔNG HỒNG XANH - NGUYÊN LIỆU CHẤT LƯỢNG LÀM NÊN ĐẶC TRƯNG MỖI MÓN ĂN

Bột 3 bông hồng xanh không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong làm bánh mà còn là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Từ cách lựa chọn, chế biến đến những chiếc bánh thơm ngon, những bát mì nóng hổi hấp dẫn, bột mì bông hồng xanh đã mở ra một trang ẩm thực vô cùng phong phú.

NHỮNG LƯU Ý KHI DÙNG BỘT NỞ TRONG LÀM BÁNH VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Trong làm bánh nói riêng và công nghệ chế biến thực phẩm nói chung bột nở là phụ gia đã khá quen thuộc với những người đam mê làm bánh đến các đầu bếp chuyên nghiệp. Tuy nhiên nhiều người đang vướng sai lầm nghiêm trọng rằng tăng lượng bột nở sẽ làm tăng độ nở của bánh. Việc sử dụng quá nhiều bột nở sẽ cho ra bánh bị bở và không mịn, điều này dẫn đến việc bánh sẽ phát sinh mùi lạ. Và ngược lại, nếu sử dụng không đủ tỷ lệ, bánh cũng không nở đều, giảm độ mềm xốp. 

CÔNG THỨC  BẤT BẠI CHO MÓN BÁNH SU KEM VỎ GIÒN TỪ TRẺ EM ĐẾN NGƯỜI LỚN ĐỀU MÊ MẨN

Chiếc bánh su kem vỏ giòn rụm thơm phưng phức ngập kem phô mai, ăn vào vừa mát vừa ngọt thơm, béo ngậy khiến bất kỳ tín đồ mê bánh nào cũng phải ngất ngây. Với những nguyên liệu sẵn có và dụng cụ làm bánh vô cùng đơn giản, vào bếp với Liên Sỹ food để trổ tài món bánh siêu dễ này nhé.